平成29年1月25日（水）、牛牧白山神社の参集殿で開催された西城サロンに参加してきました。
今回は、いきいき支援センターに よくご質問をいただく「配食サービス」について、市内の３つの配食業者さんにご協力をお願いして、栄養バランスや配食サービスのお話しをしていただきました。
食生活が豊かになって好きなものを好きなだけ食べられる時代だからこそ、かえって栄養が偏ってしまい、低栄養になったり、塩分を摂り過ぎたり、野菜不足になったりする可能性があるとのことでした。
また配食弁当のサンプルを展示したり、試食品を用意していただき、参加者の皆さんから「思っていたよりも美味しい」「やわらかタイプのおかずも、煮崩れていなくて美しい」「いつか困った時に利用してみたい」という声が聞かれ、楽しみながら配食サービスについて知って頂けたのではないかと思います。
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